2026年2月

AI教室のご案内3月

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地球にも優しい鍋帽子®

加熱沸騰後火から下ろした鍋に、綿入れの帽子をかぶせて保温することで素材が軟らかく煮えうまみが出るという「鍋帽子®」はまさに「もう1つの火口」。各地友の会も素材や作り方、温度管理、調理方法などを工夫、そのよさは各地に広がっ […]